Постоянное питание на скорую руку в ресторанах быстрого обслуживания вызывает такую же болезненную зависимость, как курение или употребление наркотиков. Такой вывод содержится в докладе британских ученых, который опубликован в Лондоне.
Исследователи пришли к выводу, что чрезмерное употребление жиров и сахара, который содержится в обычных «гамбургерах» и картошке-фри, приводит к изменению химических процессов в мозгу человека, что чаще всего происходит при кокаиновой или героиновой зависимости.
Авторы доклада подчеркивают, что большинство людей с огромным трудом возвращаются к правильному питанию, при этом они чаще всего садятся на диету, пытаясь избавиться о лишних килограммов. Как сообщает «Эксперт-Центр», особую опасность фаст-фуды представляют для детей в период активного роста. Злоупотребление «макдональдсами» и другими забегаловками гарантирует ребенку проблемы с лишним весом и сердечно- сосудистой системой уже в 30 лет.
В среднем для полноценного питания взрослому человеку требуется около 2300 калорий в день, тогда как один только стандартный обед в ресторане быстрого обслуживания уже превышает эту норму. По мнению исследователей, главная проблема заключается в том, что подобное питание нарушает баланс гормонов, которые отвечают за ощущение сытости. Поэтому многие могут тоннами поедать булки с котлетой, запивая сладкой колой, и испытывать при этом постоянный голод.
«Большинство ресторанов быстрого питания продает свою продукцию без каких-либо предупреждений об ее происхождении, о том, какие в ней содержатся химические элементы, — утверждает один из ученых. — Их владельцы знают, что публикация правды резко снизит продажи».
Источник: REGIONS.RU.
